Tecnología en carnes
Ablandador de carne
Formulación de proteínas desarrollada para mejorar la terneza, jugosidad y sabor en las carnes.
Soluciones Proteicas AZD • Tecnología en carne
Descubre la solución para carnes duras
Explora nuestras innovaciones en proteínas de primer nivel, redefiniendo la terneza en las carnes del futuro. AZD, tu socio en productividad.
Garantía de satisfacción
16 años de trayectoria
16+
Años de trayectoria
+12%
Rendimiento mejorado
-10%
Pérdida en asado
6+
Productos especializados
Soluciones proteicas innovadoras
Nuestros productos
Productos de alta calidad desarrollados con tecnología en carnes para mejorar terneza, jugosidad y sabor.
Carne de aves
Marinado para Aves
Mezclas de proteínas y especias a base de oleorresinas, desarrollada para mejorar la textura y jugosidad en carne de aves.
Biotecnología
Madurador de carne
Formulación de proteínas y enzimas diseñada para acelerar el proceso de maduración, obteniendo un rendimiento óptimo y beneficios de terneza, jugosidad y sabor en las carnes.
Gourmet
Condimento para Hamburguesa
Formulación técnica diseñada para transformar una hamburguesa convencional en un plato gourmet de alto impacto sensorial.
Embutidos
Condimento para Chorizo
Condimento a base de oleorresina, concebido para elevar el perfil sensorial de embutidos y productos cárnicos.
Asesoría
Consultoría de proteínas
Asesoría y orientación profesional en la integración de los productos AZD en su negocio.
Tu socio en productividad
Innovación en productos proteicos de calidad
Nuestro equipo está comprometido con la innovación y la excelencia, garantizando que cada producto cumpla con los más altos estándares.
Compromiso con la calidad
Desarrollamos productos proteicos de alta calidad que cumplen con los más altos estándares de excelencia, elaborados con precisión y cuidado.
Innovación y Excelencia
Superamos los límites de lo posible en la tecnología de proteínas, ofreciendo soluciones de vanguardia que superan las expectativas.
Sostenibilidad y Responsabilidad
Prácticas de abastecimiento y producción responsables, garantizando productos saludables para el consumo.
Enfoque centrado en el cliente
Nuestros clientes son el centro de todo lo que hacemos; ofrecemos soluciones a medida que impulsan su éxito.
Integridad y Transparencia
Operamos con transparencia y honestidad, manteniendo los más altos estándares éticos en cada aspecto.
Compromiso de privacidad
Confidencialidad absoluta de la información de restaurantes, carnicerías, frigoríficos y establecimientos que usan nuestros productos.
Alianza Zenit Distinción
Sistema Marca Propia AZD
El Aliado obtiene el derecho de operar bajo el estándar de calidad AZD y comercializar la marca Carnes Santa Lucía, respaldado por nuestra infraestructura técnica y 16 años de trayectoria.
Explorar soluciones
Inversión de adquisición
Productos proteicos AZD
Elige la solución que mejor se adapta a tu negocio y eleva la calidad de tus carnes.
Ablandador para carne
$34.9
por producto
Innovación y rentabilidad para su negocio. Mejora la terneza, el sabor natural y el rendimiento de cada pieza con un aumento del 12% en peso.
Solicitar productoMarinado para aves
$27.9
por producto
Marinador sazonador que optimiza el rendimiento y la calidad sensorial en carnes avícolas, ideal para asado, broster, grill y más.
Solicitar productoMadurador para carne
$27.9
a convenir
Solución biotecnológica que acelera la maduración, pasando de semanas a horas o un día, con resultados consistentes.
Solicitar producto
Garantía de satisfacción
Historias de éxito: lo que opinan nuestros socios
AZD Protein Tech ofrece productos proteicos excepcionales, impulsando negocios con una calidad inigualable.
Preguntas frecuentes
Resolvemos tus dudas
Se integra directamente en la línea de producción siguiendo los manuales de procedimientos (SOPs) que entregamos con cada producto, garantizando resultados homogéneos.
El ablandador mejora terneza, jugosidad y sabor de forma inmediata, mientras que el madurador acelera el proceso natural de maduración post mortem, pasando de semanas a horas o un día.
No. Nuestras soluciones son biotecnológicas, a base de proteínas, enzimas y oleorresinas naturales, sin aditivos artificiales.
En despostadores, frigoríficos, carnicerías, restaurantes y procesadoras de carne, tanto en el canal minorista como mayorista.
Sí, gestionamos la logística integral y el flete garantizado hasta la ciudad destino del aliado.
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Eleva tu negocio al siguiente nivel
Envíanos un mensaje y te asesoraremos en la integración de los productos AZD en tu negocio.
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Resolvemos dudas de inmediato y te asesoramos en la elección de la solución proteica óptima para tu negocio.
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